Piove piove e c’è chi si muove sotto l’acqua che cade dal cielo per andare in cerca di lumache. In molti paesi del Cagliaritano accade anche questo in un weekend che si sta rivelando generosissimo per chi ama raccogliere le chiocciole corritrici.
LA CACCIA ALLA LUMACA e’ favorita dal nostro clima, dai momenti uggiosi che si stanno alternando oggi come ieri: guardate queste foto ad esempio: mostrano una raccolta da record capace di ripagare qualche ora di ricerca ai margini dei campi coltivati o nel bel mezzo delle erbe che abbondano nelle nostre campagne. È la raccolta fatta da una abile ricercatrice.
In passato però c’è stato chi ha invitato i cercatori ad affidarsi alla regola del buon senso e alla conoscenza del ciclo biologico delle chiocciole. Soprattutto in periodi come questo, la primavera, fondamentali per sostenere la conservazione della specie.
Le lumache rischiano di diventare una specie in via di estinzione?
Stando ad un allarme lanciato tempo fa da Ossi, in provincia di Sassari, territorio tra i più battuti dai raccoglitori, il prelievo andrebbe normato per scongiurare il pericolo: un apposito regolamento è stato approvato dal Consiglio comunale del paese e reso esecutivo con l’ordinanza del sindaco.
Non dappertutto, ovviamente, è così.
LA BIOLOGIA e le modalità di riproduzione di questo primitivo animale sembra suggerire di non prelevarle nelle giornate immediatamente successive alle prime piogge. Il motivo è semplice: le lumache, quando escono dall’incavo del terreno (dalle pietre, ma anche dalle lamiere abbandonate) dove hanno riposato per mesi, diventano prede di una necessità naturale, impellente: doversi nutrire consumando le tenere foglie, per giorni.
ACCOPPIAMENTI… Solo quando sazie, si predispongono per l’accoppiamento. Una fase che secondo gli esperti avverrà nei giorni successivi. Dopo una dozzina di giorni di gestazione, la deposizione delle uova e dopo qualche tempo, la loro schiusa.
Ma l’abbondanza a volte si alterna con la magra: non solo è causata da una raccolta vorace, piuttosto dagli incendi e dall’uso indiscriminato dei pesticidi che hanno depauperato molti terreni.
Rastrellare i campi dalle lumache con le prime piogge, significa anche decimarle. Per la gioia di chi i campi li coltiva.
MA LE LUMACHE SONO UTILI? Oppure sono pericolose per i raccolti, così per i teneri vegetali che spuntano dalla terra?
CHISSENEFREGA! Diranno in tanti, con la voglia matta di riempire cestini, secchi o buste. Ed anche un bel piatto, con sugo fumante leggermente piccante e loro, le lumache.
