Chupito, cocktail, ma anche birre e vini locali e non. Un locale nel cuore del quartiere storico della Marina, dove potere degustare drink e alcolici e dove acquistare tutto il necessario per realizzare drink fai da te a casa, per serate Botellòn e feste private. Si tratta del locale “Alcool”, aperto due anni fa in via Sicilia, e gestito da due ragazzi cagliaritani. “Si tratta del primo locale di questo genere in Italia – spiega un dipendente, Paolo Tistis – Molto apprezzato a Cagliari soprattutto per l’acquisto dei kit alcolici: richiesta che non abbiamo potuto soddisfare durante i mesi di divieti imposti dal Comune e che ha causato un calo del fatturato di oltre il cinquanta per cento”.
Nel kit alcolico take away, per la preparazione di long drink e cocktail, è compresa una bottiglia di un alcolico, un analcolico, il ghiaccio tritato e a cubetti, i bicchieri e le cannucce. Il più richiesto è il vodka e lemon, ma anche rum e cola, rum e pera. Il cocktail “fai tu” il drink più consumato nel locale, e realizzato al momento dal barman. “Questa estate abbiamo dovuto riadattare l’offerta a causa dell’ordinanza che vietava la vendita di alcolici da asporto – aggiunge Paolo – garantendo solo la somministrazione di drink”. Nel locale anche vini, liquori, champagne e attrezzatura da barman professionale, previste tariffe particolari riservate agli studenti.
