Monserrato, caso intossicati alla Fiesta Latina del 22/25 luglio: interviene il sindaco Locci. “La contaminazione è stata estremamente circoscritta e limitata ai casi consociuti. In ogni caso il SIAN ha prontamente allertato tutti i soggetti interessati, così da circoscrivere l’evento”.
Sei casi di intossicazione alimentare da botulino, due persone sono ricoverate in gravi condizioni a causa di ingestione di cibo contaminato, hanno fatto scattare l’allarme. Locci precisa che oggi “ha contattato il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione al fine di assicurarsi sulle condizioni mediche dei ricoverati ed avere dati ufficiali sulla contaminazione dei cibi. E’ stato contattato immediatamente il dott. Iginio Pintor, Direttore del SIAN, il quale ha confermato i casi fino ad ora accertati, assicurando del fatto che è estremamente improbabile il verificarsi di ulteriori casi, dato il lasso di tempo trascorso tra l’evento ed il periodo normale di incubazione della tossina.
Sei casi di intossicazione alimentare da botulino, due persone sono ricoverate in gravi condizioni a causa di ingestione di cibo contaminato, hanno fatto scattare l’allarme. Locci precisa che oggi “ha contattato il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione al fine di assicurarsi sulle condizioni mediche dei ricoverati ed avere dati ufficiali sulla contaminazione dei cibi. E’ stato contattato immediatamente il dott. Iginio Pintor, Direttore del SIAN, il quale ha confermato i casi fino ad ora accertati, assicurando del fatto che è estremamente improbabile il verificarsi di ulteriori casi, dato il lasso di tempo trascorso tra l’evento ed il periodo normale di incubazione della tossina.
I casi di intossicazione riguardano esclusivamente i soggetti che hanno consumato alcuni cibi evidentemente contaminati, mentre altri soggetti che hanno ugualmente consumato i predetti cibi, non hanno riscontrato alcun sintomo. Questo a significare che la contaminazione è stata estremamente circoscritta e limitata ai casi consociuti.
In ogni caso il SIAN ha prontamente allertato tutti i soggetti interessati, così da circoscrivere l’evento.
Si ringraziano il dott. Pintor e il dott. Rossi del SIAN e la dott.ssa Aresu della Direzione Medica di Presidio presso Azienda ospedaliero-universitaria di Cagliari che hanno porntamente attivato tutte le iniziative del caso.
La situazione sarà monitorata costantemente e, se del caso, seguiranno ulteriori comunicati”.
