Pasta con zucchine e gamberi. Un piatto perfetto per questa stagione, delicato e semplice da preparare:
PASTA ZUCCHINE,GAMB.
398 kcal 13,92 P 65,12 G 5,36 L a persona
Mezze penne 80 g zucchine verdi 65 g
gamberi 30 g olio extra vergine d’oliva 10 g prezzemolo 10g
Vino Bianco q.b.
Preparazione
Lessare i gamberi, sgusciarli e lasciarli raffreddare in una casseruola quindi unire le zucchine tagliate a rondelle un trito di prezzemolo e olio d’oliva extra vergine lasciare macerare per 10 minuti. Aggiungere poi una spruzzata di vino bianco e far evaporare. Lessare la pasta e una volta raggiunta la cottura versare la pasta nella casseruola e condirla con la salsa ottenuta.
Elaborato da www.menutrix.it
