Recensioni su Tripadvisor dei ristioanti cagliaritani. Troppo spesso ingenerose, a volte persino “pilotate” dai concorrenti. Sembra quasi che la bontà dei piatti passi solo da lì, dai giudizi sui siti specializzati. Che a volte però possono diventare una trappola. Per questo non passa inosservato lo sfogo di oggi su Fb di Giuseppe Vinci, titolare dello stimatissimo ristorante Sa Piola, nel centro storico cagliaritano: “Ho letto stamattina due recensioni terrificanti su tripadvisor!“Pesce maleodorante, olio inequivocabilmente del discount”. No! Non me le merito e sono piene di bugie! Non so come si risponde! Ma devo farlo? É solo gente che tenta, ma non ci riesce, di infangare la nostra immagine costruita invece con anni di impegno, fatica, dedizione e passione per l’accoglienza, la buona cucina e le materie prime di grande, a volte rara qualità”. Un caso davvero non isolato.
